姜黄素具有抗炎、抗氧化应激等作用，常用于预防多种慢性疾病。它被发现有保护肾脏的功效，但对于慢性肾脏病晚期患者是否也有益？有哪些人不适合吃姜黄素？本文将做详细介绍。
姜黄素保护肾脏
姜黄素是从姜黄当中提取的生物化学物质，它是天然的抗氧化剂，也有很强的抗发炎作用，被广泛应用于多种饮食和保健品中。下面主要介绍姜黄素对肾病的作用：
1.抗炎作用
慢性肾病常见的是各种各样的慢性肾炎，比如自身免疫性疾病造成的慢性肾小球肾炎等。
研究发现，姜黄素能抑制一些重要的炎性因子，包括白细胞介素6、肿瘤坏死因子α，它们都是参与炎性反应过程的重要生物因子。研究人员还观察到，补充姜黄素可以让C反应蛋白的水平显着下降，C反应蛋白是身体炎性反应的常用标志。
2.抗氧化作用
在身体代谢当中会有氧化反应，氧化反应之后会产生自由基。这些自由基本身对我们身体是有好处的，可以帮助防御细菌、病毒入侵身体，但是过多的自由基，却会对身体造成不利影响。
压力、不良的生活习惯或者病毒感染、细菌感染等情况，会产生过多的自由基。自由基由于缺少一个电子，因而很不稳定，它会攻击其他细胞去抢夺电子，对细胞组织造成损害，这就是常说的氧化应激反应。这种情况会使组织细胞失去正常功能，加速细胞老化，导致身体出现各种健康问题。
研究表明，姜黄素含有强大的抗氧化剂，有很强的对自由基的抑制作用。因此，姜黄素有助于保护肾脏免于受到过量自由基的伤害。
3.抗纤维化
肾脏纤维化是慢性肾病的一个很严重的问题，它会造成肾脏功能不可逆转的下降。纤维化的发生依赖于转化生长因子-β，而姜黄素能抑制转化生长因子的讯号通路，从而减缓或者改善肾脏纤维化。
基于以上这些原因，姜黄素表现出对肾功能具有保护作用。有研究发现，姜黄素可以降低发炎标记物如血清肌酸酐和尿素氮的水平，因此姜黄素可以改善肾小球过滤率，并减轻肾功能障碍。
不过，有些研究目前处于早期的阶段，有的是在动物实验的阶段，在人体上试验的结果还有待更多的观察。总而言之，姜黄素对于轻度和中度的肾脏疾病，是一个有益的营养补充剂。
不过，对于已经有严重的第四期肾脏疾病患者，姜黄素是否适合需要考虑两个因素。首先，姜黄素是否强大到能够很快产生作用？因为这种营养补充剂，通常改善效果比较慢，需要长时间使用才会见到效果。另外，晚期肾脏病患者已经出现严重症状，除考虑姜黄素以外，可能需要配合其它方面的治疗来起作用，因此建议咨询医生，根据个体情况做出判断。
八种人不适合吃姜黄素
虽然姜黄素对肾脏健康有益，也有预防慢性疾病的功效，但对某些族群可能产生一些副作用或相关不良反应，需要格外注意：
1.孕妇：姜黄素有可能加强子宫收缩的功能，特别对于有流产风险的人，可能更容易增加这种风险。
2.哺乳期妇女：姜黄素对婴儿的影响还不清楚，因此需要谨慎，避免服用。
3.有出血性疾病或服用抗凝血药物的人：姜黄素本身有轻微的抗凝血作用，可能增加出血的风险，有可能延长出血的时间。
4.准备接受手术的人：手术容易出血，而姜黄素具有抗凝血作用，在做手术前不应服用姜黄素。
5.胆道阻塞或胆结石患者：姜黄素有可能刺激胆汁分泌，从而加重疼痛等症状。
6.糖尿病患者：由于姜黄素能够降血糖，而糖尿病患者通常已经在吃降糖药，因此在补充姜黄素的时候，需要注意调节降糖药的剂量，否则有可能造成血糖过低的情况。
7.胃肠道疾病患者：姜黄素本身对胃肠道没有什么影响，但如果大剂量服用，会造成胃肠道刺激，对于已经有胃炎、胃溃疡的病人，应控制姜黄素的剂量。另外，建议姜黄素与食物一起吃或者饭后服用，避免造成恶心、腹胀等问题。
8.对姜黄素过敏的人：对于这类人来说，即使姜黄素再好也不能吃。想要抗炎、抗氧化，有很多其它的方法可供选择，比如氢分子治疗也具有非常强大的抗氧化、抗炎和抗衰老作用，而且对消化道和身体的其它部位没有副作用。@
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责任编辑：吴宓辰