作者：吉爾‧艾廷格（Jill Ettinger） 陳潔雲 譯
您可曾想過，我們的飲食可以影響到創造力？吃反式脂肪和人工添加劑含量高的加工食品，攝入過量的鹽和糖，都會消耗我們的能量。這些食物可能讓人昏沉、空虛、沒精打采，更不用說嗜睡、難受、易得病。
人生如白駒過隙，那些轉瞬即逝的寶貴時刻，若在「無聊」中度過未免太可惜。無論是一邊打掃房屋一邊唱歌跳舞，進行藝術創作，還是嘗試新派烹調，跳脫常規，總會為我們的人生經驗增添明麗的一筆。
下面這些健康食品有助於提升創造力，不妨檢驗一下，看看它們如何讓你更敏銳、更有靈感吧！
一、複合式碳水化合物
富含複合式碳水化合物的食物可向大腦源源不斷地輸送葡萄糖。不像單一碳水化合物（如精製糖和麵粉），複合式碳水化合物需要更長時間分解，可以更好地被身體和大腦所調節。
1. 全麥麵包
2. 燕麥
3. 藜麦（奎奴亞藜）
4. 糙米
5. 小米
6. 莧籽
7. 斯佩爾特小麥
8. 大麥
二、健康的脂肪
人體必需的多種不飽和脂肪酸在大腦運作中發揮著關鍵作用。它們有助於大腦處理和理解信息，這對創造性思維和解決問題至關重要。在膳食中增加富含不飽和脂肪酸的食物吧。
9. 火麻仁
10. 奇異籽
11. 亞麻籽
12. 核桃
13. 鱷梨（牛油果）
14. 橄欖油
15. 椰子油
三、抗氧化劑
抗氧化劑可保護我們的細胞免受自由基損傷，這對大腦尤為重要。抗氧化劑還可以增強免疫力，讓我們保持健康——如果我們不想靠在沙發上耗費時間，多多外出活動，這就很重要。多吃富含β胡蘿蔔素、維生素C和E的食品，這些都是有效的抗氧化劑。
16. 漿果（所有品種）
17. 柑橘類水果
18. 深綠色蔬菜（羽衣甘藍、瑞士甜菜、芥菜等）
19. 西蘭花
20. 紅菜頭
21. 山藥
22. 南瓜類
23. 巧克力（黑巧克力，或生巧克力更好）
24. 小麥草
25. 螺旋藻
26. 「祕魯人蔘」馬卡根（Maca）
27. 人參
28. 蜂花粉
29. 綠茶
作者簡介：吉爾‧艾廷格（Jill Ettinger）是天然健康網Naturally Savvy的主編和主要作者之一。本文最初發表於NaturallySavvy.com。
（轉自《大紀元》/責任編輯：張信燕）
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