一日三餐如果能吃对时间、吃对食物，不仅能够达到减肥的效果，还可控血糖，原有的疾病也会得到缓解。
200斤的他3个月减掉腹部赘肉 血糖也变正常
我有一个患者，因为工作原因，从三十几岁开始，每天只吃一顿饭——一顿极为丰富的晚餐，囊括了大量不健康的食品，并且一边吃一边看电视，从晚上8点一直吃到10点。这样的饮食习惯，一直持续到他四十岁。
他来找我的时候，已经非常胖，1.7米多的身高，体重竟达200斤，肚子胖得像有八个月的身孕。经检查，他患上了严重的二型糖尿病，已需注射胰岛素。他的身体还出现很多其它问题，全身无力、精神无法集中、头痛、失眠、抑郁、烦躁。
医生告诉他必须减肥。
他要想减肥，必须从控制饮食开始。我让他做的第一件事，就是改变三餐。
需要强调的是，人的饮食习惯不能一下子改变太多，否则身体和心理受不了。所以必须循序渐进。我让他食物总量保持不变，但是必须分为早、午、晚三餐食用：食量的一半移到早餐，一部分移到午餐，留一点点在晚餐。同时，三餐时间和内容，也要按照我说的调整。
没想到，这个病人非常听话，立即执行。一星期后，他体重下降了2公斤，血糖指数也恢复了正常，医生告诉他不需要再注射胰岛素了。而且，这个星期内，他所有的不适症状都消失了，感觉充满活力。他的食量没有减少，体重却下降了，说明吃进的食物转化成了营养与能量，而非脂肪。
第二个星期，他又减了2公斤，身体感觉更好。当然，之后体重越来越轻时，下降的速度也趋于平缓。二、三个月后，他的肚子完全平下来了。
他的血糖彻底稳定，糖尿病从此没有再复发。更让他意外的的是，半年后，连续七年没能怀孕的太太怀孕了。这就意味着，他整个身体机能恢复了健康。
吃对时间和内容 食量不变就减重
同一个人，同样的食物，同样的食量，如果在错误的时间进餐，就可能会导致疾病。那么，三餐究竟应该怎么吃？
早餐：最佳时间是7点～9点，吃饱
7点～9点，胃经当令，此时胃的消化能力最强，可以把食物的精华充分转化为气血精微（营养与能量），而不会变成脂肪存积在体内，人自然也就不会发胖。
早餐要吃五谷类食物，如小米、大米、麦子、高粱、荞麦、燕麦等。它们是植物的种子，植物精华都存在其中，养肾又养胃。
此外，早餐还要吃一些蛋白质类食物，如肉、蛋、奶或豆制品等。
午餐：最佳时间是11点～1点，吃七分饱
11点～1点这个时段心经当令。对心脏来说，正午是比较危险的时刻，很多人在正午突发心脏病死亡。这是因为，正午时身体阳气达到极点，将要向阴转换；同时大自然的阳气也达到最高点，将要向阴转换，这种新旧交替的时刻，身体比较容易发生问题。
因此，心脏非常需要优质的营养供给，午餐也一定要吃。
而且接下来的1点～3点，小肠经当令，小肠经和心相表里，也就是像夫妻一样，是相互支持的，中午吃进去的食物，很容易被消化吸收利用，小肠经能够在这期间吸收很多精华，也不容易发胖。
午餐要吃高蛋白饮食，包括动物蛋白或植物蛋白，如优质的肉类、豆、蛋、奶等。它能给身体和心脏带来更大的能量。
但午饭不要吃到饱，吃七成饱或五成饱即可。
下午茶：3～5点，别进食
下午3点以后，所有与消化相关的器官都休息了，这时吃东西，无法好好消化、转化成能量，就会变成脂肪储存在体内，导致发胖；甚至变成痰湿导致一些疾病，因此3点以后尽量少吃。
晚餐：最佳时间是5～7点，尽量少吃
5点～7点是肾经当令的时候，肾是先天之本，所以一定要养肾、补肾。尤其在秋天和冬天，可以喝一些肉汤、骨头汤，或豆制品煮的汤。同时，因为肾还是帮助排毒的器官，如果晚餐吃帮助排毒的食物，有事半功倍的效果。
排毒食物主要是绿色蔬菜，叶类和茎类的菜，它们含有丰富的微量元素、维生素和纤维素等，既补养身体，又能帮助排除体内毒素。
如果想减肥，晚餐就尽量少吃。
有人采用168间歇性断食减肥，那么，建议在正确的时间断食。通常，上午7点至下午3点这八小时之间进食，下午3点至第二天7点之间断食，不容易出问题。
需要强调的是，人是灵活的，不要“绝对”的按照这个方法断食。如果早餐、午餐没有吃到足够的蔬菜，或补充足够的水分，就要在晚餐补充一些，注意营养的均衡才会健康。
作者简介：舒荣大夫，又称荣大夫，出生于中医世家。 50年代其祖父曾经在一场大瘟疫中救活很多人，致使许多西医折服并拜其为师。荣大夫曾任杜拜王室特约医师，为酋长治愈顽疾，受到该国王室的尊重。2004年移居英国创立诊所。擅长诊治疑难杂症。荣大夫中医诊所网站
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责任编辑：李清风◇