一般大众熟知的骨骼保健方法，不外乎晒太阳、规律运动、补充钙质和维他命D等；但很少人知道，人体骨头中有一种叫“骨钙素”（osteocalcin）的荷尔蒙也非常关键，它不仅能强化骨骼，而且对全身健康、包括血糖都有重要影响。
骨钙素是人体的“回春物质”
骨钙素是由骨头造骨细胞所分泌的骨骼荷尔蒙，它是一种结构性蛋白质，而非胶原蛋白质。当人体制造新骨头时，造骨细胞会分泌胶原蛋白，与血中钙质形成新骨骼，过程中需要维生素K来活化骨钙素，共同使胶原蛋白留住骨中钙质，加强骨密度。
日本骨科医师太田博明研究发现，人体的老化一般都是从骨骼开始，维持骨骼健康就能常保活力、青春与美丽，而其中关键就在于骨钙素。
他强调，骨钙素对全身都有重要影响，它能活化脑神经，增强记忆力；它还能强化肝肾功能，降低血糖，预防动脉硬化，并提升肌力与精力。所以，骨钙素又名“青春之源”，意思就是最强的回春物质。
骨钙素怎样影响血糖？
大家都知道，胰岛素与血糖调节有关系，其实胰岛素还有一种功能，就是促进骨骼生长，所以糖尿病人也常有骨质疏松的问题。
而最新研究显示，骨钙素具有许多功效，包括：促进胰岛素分泌、促进周边组织吸收胰岛素、阻止脂肪累积避免中年肥胖、增加肌肉量提高肌力。这些发现对治疗糖尿病有重大意义，未来或能利用骨钙素来改善胰岛素代谢，降低血糖，减少肥胖。
如何促进骨钙素分泌？
一、健骨饮食
太田博明建议多摄取能活化骨钙素、富含维生素K的食物，如纳豆、菠菜、绿花椰菜。
二、健骨运动
◎ 100秒蹬脚跟运动
研究发现，当我们的脚跟受到冲击时，全身制造骨骼的细胞都会跟着共振，身体为了承担这个震动，就会促使骨骼分泌骨钙素，进而提高骨骼新陈代谢，制造新骨骼，提升骨密度和骨骼强度。
太田博明推荐的“100秒蹬脚跟运动”会令脚跟承受三倍体重，例如，一个体重50公斤的人在蹬脚跟时，脚跟就会承受150公斤。以下是两种运动方法。
1. 体力不错的人可以站立，双脚张开与肩同宽，先垫脚尖，然后再一口气放下脚跟回到地面。每天做50下，可以利用空闲时间来做。
2. 体力不好的人可以坐在椅子上，双脚原地轮流蹬脚跟，做100下。
就这样每天用不到2分钟的时间，就能轻松锻炼。
◎ 其它运动
原地跳跃、开合跳、跳绳等运动也会刺激脚跟，但这三者皆属中强度运动，要量力而为。
◎“小冲击”胜“大刺激”
负重运动能够刺激骨骼生长和重建，缺乏这种刺激，就会影响骨骼健康。例如太空人长期处于无重力状态，骨代谢就无法正常进行，会导致骨钙溶出、血钙上升、尿钙排泄增加、骨基质减少，如此就容易得骨质疏松症。
不过想要保健骨骼，规律性的“小冲击”比瞬间的“大刺激”更有效，且不致伤害身体。例如，轻微的冲击脚跟，胜过对全身个别骨头用力按摩或拍打。当跟骨受到小冲击时，骨细胞就会发出“强化骨骼、保护主人”的自保讯号，刺激造骨细胞分泌骨钙素。
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责任编辑：沈少棋◇