日式炸猪排做法/ tonkatsu《MASAの料理ABC》
‘香酥&Juicy炸猪排’
～さっくりジューシーとんかつ～
[ 2人份 ]
里脊猪肉(厚度大约1.5cm) Pork loin(1.5cm thick)—2片
盐巴&黑胡椒 Salt & black pepper－适量
高筋面粉 All pursose flour—3大匙
鸡蛋 Egg—1个
土司面包 Sandwich bread—2～3片
＊或面包粉 Breadcrumbs—1碗
高丽菜 Cabbage—3张
牛番茄 Tomato－1个
白萝卜泥 Daikon puree—200g
葱 Green onion—1～2支
柠檬 Lemon－1个
水 Water–适量
酱油 Soy sauce–适量
以下YouTube视频示范：
（责任编辑：张信燕）
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2019/09/16/a102665694.html