作者：陳映如（家事達人）
和大家分享一個本人自創的削鳳梨法，簡單又很好用，刀工不佳的人，可以輕鬆完成！鳳梨削好後，看起來有專業級的水準，大家來瞧瞧吧！
這種切法的優點：鳳梨果肉外層黑黑的部分，吃的時候，容易「咬舌頭」。這樣切，可以完全去除黑黑的部分；鳳梨外觀較圓，比較美觀；切下來的果皮也比較薄。（延伸閱讀：如何判斷鳳梨熟了沒？挑選鳳梨看這4個地方）
步驟1.把鳳梨的頭尾切掉。
步驟2.橫切成三等份。
步驟3.刀子從鳳梨皮和果肉之間下手，很順手地往前推進（如圖示），果肉和果皮就會分離。◎
（本文摘編自《自創的超簡單切鳯梨法》，Sona Queen的生活筆記本提供）
責任編輯：曾臻
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