酥炸蝦丸
材料 Ingredients (14個蝦丸 14 prawn balls)：
三百克蝦 300g Prawns
兩棵芫茜 2 Coriander
兩粒馬蹄 2 Water chestnuts
三十克肥豬肉 30g Pork fat
半茶匙鹽 1/2 tsp Table salt
半茶匙糖 1/2 tsp Sugar
一隻蛋白 1 Egg white
四份一茶匙胡椒粉 1/4tsp Ground pepper
半茶匙麻油 1/2tsp Sesame oil
以下YouTube視頻示範：
（責任編輯：張信燕）
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2019/11/08/a102702378.html