文／Ann Louise Gittleman 张玉编译
在感冒和流感季节，我的博客“警戒病毒”（Viral Vigilance）反响热烈，我知道这个话题需要进一步扩展了。
并且，正如我的一位医生读者所指出的，我的话题中忽略了增强免疫力的最基本补充剂之一——益生菌，一种存在于消化道中的有益细菌。
我怎么会忽略了这一点呢？60%的免疫系统受体细胞位于结肠，另外15%位于小肠下段。
也就是说75%的免疫系统存在于肠道中，因此肠道是第一道防线，是人体对抗病毒和细菌感染的最主要的盟友。
酸奶、开菲尔（kefir）和腌制的发酵蔬菜是很好的膳食益生菌来源。
不过，现在让我们超越益生菌⋯⋯
“东方遇见西方” 最佳的免疫技巧
当我需要从西方和东方的角度融合最佳医学建议时，我总是喜欢找我的一位朋友，著名的针灸师玛戈（Margo）聊聊。
上周我约到了她，下面是她建议的能及时让你的身体成为一个“疗愈堡垒”的提示：
中医的目的是以预防疾病为主，而不是在症状出现后才不得不进行治疗。在中国古代，有些大夫可以预先拿到一些钱，来帮助维护百姓的健康。
幸运的是，基于这种古老的智慧，我们可以做很多准备，来确保我们的天然免疫防御系统足够强大，能够在寒冷的天气中保护我们。
肺能量强 能预防感冒和流感
中医理论认为，肺属金，我们肺部的保护能量——卫气（注：卫气是指身体防御及消除外来异物的功能）负责帮助我们预防感冒和流感——并维护我们的免疫力。
除了呼吸，肺／金的能量还与调控免疫、代谢，以及皮肤的功能相关。金也与沮丧和悲伤情绪有关。秋天是与金相关的季节，也是我们肺能量（又称“肺气”）最高的时候。
如果我们的肺能量足够强，在这段季节几乎不会有呼吸、皮肤或代谢问题。如果我们的肺能量减弱，那么我们就有患感冒和流感的风险——以及可能感染其它的病毒或细菌。
参加有氧运动和练习腹式呼吸可以增强我们的肺能量。摄取白色食材也能增强肺能量。
在中医中，肺属白。花椰菜、土豆、苹果都是白色食物；梨可以湿肺部；姜、姜黄和大蒜是重要的肺部补品（见下面的增强免疫力的茶汤配方）。淡咖喱和少辣的辣椒也是有益的。
提升免疫健康的秘诀
1. 保持颈部温暖
避免颈部被风吹、雨淋而着凉。在运动热身后、走进寒冷的环境时，确保保护好后颈部。中医都知道，这里就是所谓的“邪气”进入人体的地方。
2. 睡觉时关好窗户
同样是因为要防止被风吹到或“邪气”入侵的问题。在夜间保护身体免受冷风的侵袭很重要。关上窗户，关掉风扇，穿上T恤或睡衣遮住胸部和背部。
晚上，免疫系统的防御气（卫气）在人体内更深层流动，使我们的身体在夜间容易被外邪入侵。
3. 洗个热姜浴
温热的姜浴可以刺激你的免疫系统，在感冒或流感前期就把它扼杀。
切碎一块大致2～3英寸的生姜，然后用两杯水煮沸。将煮好的姜茶加入洗澡水中，再加入一到两杯泻盐（epsom salts）和一杯小苏打，泡澡大约5～10分钟，直到流汗为止。
但不要泡澡太久，因为这样会流失能量。用浴巾擦干身体，然后去睡觉。这是一种增强免疫力的放松方法，并且如果您接触过潜在的病毒，此法可以预防发病。
4. 避免酒精、糖和过多的谷物
酒精会损害免疫功能，最好避免喝酒。糖和谷物具有促炎作用，给免疫功能带来更多的压力。
5. 尝试针灸和拔罐疗法
这些中医疗法通常用于提升整体健康，预防疾病，以及治疗各个阶段的感冒和流感。定期接受针灸和拔罐会增强免疫力。
6. 使用草药
黄芪是一种非常受推崇的中国滋补药草/适应原，几个世纪以来一直用于增进免疫。
7. 喝增强免疫力的茶汤
下面这味茶汤，有助于维持免疫系统强健，抵抗病毒或细菌入侵。
免疫增强茶汤
这种咸味茶会温暖你的身心——由于含有大蒜、生姜和姜黄，它具有提升免疫防护力的作用。
原料：
1头 新鲜大蒜切片
2杯（cup） 新鲜生姜切片
1杯 新鲜姜黄切片
1个 大个的有机柠檬
¼茶匙 卡宴辣椒（cayenne）
蜂蜜或甜叶菊（stevia）调味（可选）
2夸脱 过滤水
制作方法：
1）将水，大蒜、生姜和姜黄放入锅中，煮沸。盖上盖子炖大约一个小时，直到茶量减少½。
2）将柠檬切成薄片，连同辣椒一起加入锅中，再煮20分钟。
3）让茶冷却。过滤出一杯。可以根据需要添加蜂蜜或甜叶菊调味。
剩余的茶汤可在玻璃容器中储存长达3天。
专家简介：
玛戈‧乔丹‧帕克（Margo Jordan Parker）博士，OMD，L.Ac.，Dipl. Ac.(NCCAOM)（东方医学博士、执业针灸师、国家针灸和东方医学委员会文凭）自1985年以来获得执业针灸和东方医学执照。她在图森峡谷牧场水疗中心和度假村（Tucson’s Canyon Ranch Spa and Resort）创立了针灸和东方医学项目，并帮助开发了亚利桑那大学医学院安德鲁‧威尔（Andrew Weil）博士的综合医学项目。她也是美国首批获得完全资格在教学医院与医学博士一起工作的针灸师之一。她帮助开发了 安德鲁‧威尔博士的中医课程，目前担任Herbal Fortress的首席执行官，该公司生产草药和芳香疗法产品。可在www.herbalfortress.com上在线访问她。
（转自大纪元/责任编辑：李晓梅）
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