【美食天堂】皮酥肉Q 烤咸猪肉的作法

炎热的夏天，你是否有食欲不振的现象呢？来一点咸咸好滋味的烤猪肉，搭配清香的白饭，除了饱腹也照顾了营养；而且大人小孩也都会喜欢。重要的是，这道菜的料理过程一点都不困难，从腌料到烘烤，最后淋上自制酱汁，视频都仔细说明，赶快来尝试做看看吧！

【猪肉和腌料】

2磅 五花肉，去骨，去皮
6瓣 蒜，切末
1汤匙 盐
2汤匙 米酒
1汤匙 五香粉
1汤匙 黑胡椒粉
1汤匙 花椒粉

【酱汁】

3瓣 蒜，切末
4汤匙 米醋
1/2茶匙 糖

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