经典粤菜
食谱提供、图：美食天堂
【材料】
对于虾：
1 1/2磅虾，无头，去皮，去肠
少许盐
少许白胡椒
少许米酒
1汤匙玉米粉浆（1汤匙玉米粉和1汤匙水）
1个鸡蛋
1 1/2杯玉米粉
对于蔬菜：
¼洋葱，切块
½青椒，切块
½红椒，切块
¼杯凤梨，切块
3瓣蒜，切末
对于酱：
¼茶匙盐
2汤匙米醋
2汤匙番茄酱
3汤匙糖
1杯鸡汤
1汤匙玉米粉浆（1汤匙玉米粉和1汤匙水）
油：
1汤匙植物油，用于炒
4杯植物油，用于炸
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责任编辑：伊芙