【大紀元2024年09月30日訊】（大紀元記者天睿澳洲悉尼編譯報導）全球可可供應量降至20多年來最低水平，價格創下歷史新高。這意味著巧克力價格會進一步上漲。
西非是全球知名的可可豆主要產地，當地持續的惡劣天氣和可可樹病害，以及勞動力、包裝和能源成本上漲重創了可可豆種植行業。
國際可可組織（ICCO）的數據顯示，2023年到2024年的可可季節，全球減產14.2%，導致可可的市場短缺達到大約46.2萬噸，庫存跌至22年來最低水平。
全球可可價格已創下近50年來的最高水平，今年上半年達到每噸近1.2萬美元。
荷蘭合作銀行（Rabobank）發布的最新報告稱，未來幾個月乃至2025年，巧克力價格將大幅上漲，黑巧克力受到的影響更大。
o該行的市場分析師喬爾斯（Paul Joules）對《悉尼晨鋒報》說，製造商在過去18個月裡依賴的庫存已經消耗殆盡，他們無疑會把上漲的成本轉嫁給消費者，還可能通過降低產品的重量和可可含量來維持利潤，澳洲市場也會受影響。
該行發現，巧克力的價格在2022年6月至2024年6月間上漲了22%。
可可持續減產會進一步推高巧克力價格。家庭消費習慣預計也會因此改變。
責任編輯：宗敏青
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