日本专家:年过六十 小心五种错误保健方法

60岁,人生踏入了新阶段。日本东京都健康长寿医疗中心研究所副所长藤原佳典(Yoshinori Fujiwara)提醒,到了60岁,重新审视生活习惯非常重要,以往许多习以为常的健康习惯,60岁以后未必适合。

藤原在《周刊女性》杂志上表示,无论一个人对自己的健康多么自信,到了60岁,都会意识到体能和认知功能的下降,此时改善健康的方法与以往不同。他列举了中老年人常见的几种错误健康观念:

错误1:起床先运动

早晨是血压开始升高的时间。研究发现,早晨起床后血压升幅较大的人,更加容易发生中风。藤原表示,高血压或高胆固醇的人如果在起床后立即运动,血压会飙升,增加心肌梗塞、中风的危险。

他建议,起床后,至少等待30分钟再运动,或先躺在床上活动手脚,然后再喝一杯水,补充身体所需水分,让睡眠期间变得浓稠的血液顺畅流动。

近年流行“日行1万步”的说法。藤原认为,日行万步并不适合所有高龄者。对平时运动较少的人来说,日行万步可能会导致腰腿痛疼,甚至老人还可能因身体疲劳而免疫力下降,出现各种不适,可说是本末倒置。他建议,不要拘泥于步数,适量即可。

《柳叶刀-公共卫生》2022年发表的一项研究显示,60岁及以上老年人每天走6000步~8000步,能最大程度地降低死亡率。

另一项涉及3万多名成年人的研究发现,即使每天多走1000步,也能降低全因死亡率及心血管疾病发病或致死的风险。

错误2吃鱼不吃肉

有些老人牙口不好,或者担心摄取过多脂肪、胆固醇,因而减少吃肉或用吃鱼代替吃肉。但藤原提到,60岁以后,吃肉对健康有益。肉类含有丰富的优质蛋白质、预防贫血的铁元素、帮助糖类转化为能量的维生素B1。此外肉类所含色氨酸是人体必需氨基酸,是血清素的原料,对调节情绪有帮助。藤原建议,在每天的饭食中,鱼和肉的比例为1:1。

有些老年人可能担心吃红肉易得大肠癌。世界癌症研究基金会建议,摄取红肉每星期不宜超过500g(18oz)。《新英格医学期刊》1990年刊登的一项研究显示,每天吃猪肉、牛肉、羊肉的女性相比起很少吃红肉的女性,患有结肠癌的概率是2.49倍。

不过,如果红肉没有被制成烟肉、香肠,食用未加工的红肉未必有很大风险。《自然-医学》杂志2023年发表的一项研究发现,食用未加工红肉与大肠癌、乳腺癌、2型糖尿病和缺血性心脏病之间有微弱的相关性,吃未加工红肉较多的人患大肠癌的风险增加大约6%,乳腺癌、2型糖尿病和缺血性心脏病风险增加1%~3%,但没有增加中风的风险。

错误3低碳水饮食

近几年流行减少碳水化合物饮食。藤原认为,60岁以后,由于活动和咀嚼能力下降,往往有吃得较少的倾向,如果过度限制碳水化合物可能会出现营养不良等健康问题。他建议,均衡饮食更健康,基本原则是每餐都要有主食加配菜。

《柳叶刀-公共卫生》上的一项研究,分析了上万名美国人的数据,结果发现吃碳水化合物太多或太少都与死亡率增加有关,而碳水化合物占总热量50%~55%的人死亡风险最低。

错误4咖啡当水喝

咖啡有很多健康益处。研究发现,适当喝咖啡可能会降低死亡率、保护心血管,关键是要适度。

藤原表示,60岁以后,每天喝咖啡2杯左右为宜。咖啡有利尿的作用,想用喝咖啡补充身体的水分是没有效果的。此外,随着年龄的增长,不容易感觉口渴,要养成经常补充水分的习惯。建议多喝不含咖啡因的饮料,例如白开水。

研究发现,对于经常喝咖啡的人,每公斤体重摄取3mg咖啡因时不会诱发大量排尿,但每公斤体重摄取6mg咖啡因,排尿量就会增加一倍。研究人员指出,每天喝2、3杯咖啡通常是没有问题的,如果喝4杯以上,咖啡就会表现出强烈的利尿作用,同时也要考虑到不同咖啡含有的咖啡因浓度不同。

错误5蛀牙才看牙

藤原认为,60岁以后维持口腔功能是健康的关键。除了蛀牙,老年人的牙齿问题还有很多,建议每年去看一次牙医,进行检查。

台湾恒悦美学牙医诊所医师蔡雅蓝(Ya-Lan Tsai)在接受大纪元采访时表示,随着年龄增长,像身体的其它组织一样,口腔组织会老化,包括味觉改变、唾液减少、口臭、牙龈逐渐萎缩、牙根暴露增多,还有严重的蛀牙会使牙齿断裂,成为残根,最终需要拔牙。

老年人可能因牙齿丧失,配戴不合适的假牙,导致无法正常咀嚼,引发营养不良而危害身体健康。其中老年人的牙周病,大多是因为口腔和牙齿护理不当,或假牙清洁不当所引发。

《英国医学杂志》旗下BMJ Open 期刊于2021年发表的一项研究发现,患有牙周疾病(牙周炎及牙龈炎)的人罹患心血管疾病、代谢疾病、自体免疫疾病以及精神疾病的风险都明显较高。

蔡雅蓝提醒,每天最好刷牙3次、餐后3分钟内刷牙、每次刷牙5分钟左右,睡前更必须刷牙。使用清洁工具如牙线(或牙线棒)可以彻底清洁牙齿之间的邻接面,使用时以前后移动的方式来清洁。手部协调性不足的年长者,建议使用电动牙刷。@

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责任编辑:张晓慧