俗语说“冬吃萝卜，夏吃姜”，如果你属于寒性体质，容易感冒，经常头痛、肩膀僵硬、身体肿胀发炎等，那么夏天是改善这种体质的好时机。中医认为“冬病夏治”对调整身体、预防疾病大有益处。
《蒸姜防病养生法》一书的作者、石原诊所医师、副院长石原新菜认为， “寒气”是百病之源，体寒者如果没有及时改善体质，身体往往会出现血液循环差、免疫力下降、新陈代谢降低等状况。
具体而言，人体受寒引发的表面症状包括：眼袋下垂、喉咙干燥、双下巴、出汗、挑食、腹胀、下肢水肿、易流泪、易打喷嚏流鼻水、舌苔湿黏、舌边缘呈锯齿状、肤白体型偏胖、小腹突出、下体脂肪丰满者。（具体参见下图）
石原新菜建议在日常中采用运动、沐浴等方式来暖身，而食用生姜是一个从体内而外改善体质的极为有效的方法。生姜可以帮助排出体内寒气，提升人的体温后，寒气带来的症状也就会消失。
姜中含有的姜醇、姜烯、姜辣素等，对于改善血液循环、暖身、促进新陈代谢非常有效。姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。因此，夏日吃姜，可以充分发挥其功效。
如果你有如下情形之一，可以通过吃姜排寒气：
• 手脚冰冷
• 容易感冒
• 正常体温在35度左右
• 容易疲劳
• 洗澡不用浴缸、用淋浴
• 多喝冷饮
• 不喜欢运动，也不运动
驱寒佳品：生姜红茶
生姜红茶制作简单，易于肠胃吸收，具有良好的驱寒效果，是不可错做过的保健茶饮。
作法：
只需将磨碎的新鲜生姜添加到热的红茶中即可。建议每杯茶的建议生姜的量约为拇指大小，但可以根据口味增加或减少。如果需要的话可添加红糖。
红茶具有抗氧化、增进肠胃健康功效；红糖具有暖中止痛、活血化瘀的作用。二者也都是暖身食物，一起饮用驱寒效果显着。
饮用方法：每天2到4杯。
如果你有这些症状，可以喝姜茶：
• 疼痛：肩膀僵硬、头痛、腰痛或膝盖疼痛等
• 高血压
• 对寒冷敏感
• 肿胀
• 经痛、月经不调
禁忌：
• 中医认为，生姜性辛温，不适合口干、烦渴、咽痛、汗多者食用；
• 患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，如何食用生姜，应遵医嘱。
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责任编辑：李凡