星洲炒米
材料 Ingredients
130克叉烧 130g Char Siu
10只熟虾/新鲜虾 10 cooked prawns
15克干虾米 15g dried shrimp
一只鸡蛋 1 egg
100克芽菜 100g bean sprouts
200克排粉 200g Rice sticks
青红椒各100克 100g red + green bell pepper each
三粒蒜头 3 garlic cloves
一只红葱头 1 shallot
150克洋葱 150g white onion
两棵葱 2 bunches of spring onions
调味料： Marinade:
1½汤匙鱼露 1.5 TBS fish sauce
半茶匙盐 1/2 tsp salt
一茶匙麻油 1 tsp sesame oil
半茶匙糖 1/2 tsp sugar
半汤匙黄姜粉 1/2 TBS turmeric
1½汤匙辣咖喱粉 1.5 TBS spicy curry powder
以下YouTube视频示范：
（责任编辑：张信燕）
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2019/12/06/a102723404.html