（大纪元记者陈俊村报导）橘子富含维他命C，食用它们对健康有益。但在你吃完橘子之后，别急着把橘子皮丢掉，因为它们有多种用途，其中包括保持厨房的清洁与芳香。
据“生活骇客”（Lifehacker）网站报导，无论你是否想减少你制造的废弃物或降低化学清洁剂的使用量，或只是喜爱橘子的味道，你都可以藉由橘子皮来清理厨房。以下是几个方法：
你可以用橘子皮自制喷雾清洁剂来清理厨房或浴室内的油脂、污垢或灰尘，但别致的大理石或花岗石表面就不要使用这种清洁剂。
这种清洁剂的制作方法很简单，只要把一些橘子皮置入密闭容器中，再倒入蒸馏白醋将橘子皮覆盖，然后静置两周。
两周后，把橘子皮取出，用水稀释这种混合液，再倒入喷雾瓶中即可使用。
（2）替食物垃圾处理机除臭
有些家庭使用食物垃圾处理机。它通常安装在厨房水槽的排水孔和出水管之间，可以把厨余绞成小碎片，以利管路系统排出。这种装置在美国比较常见，在其他国家就比较少见。
食物垃圾处理机用久了难免会发臭，需要进行清洁与除臭。你可以把一大碗冰块和一杯橘子皮倒入食物垃圾处理机中，接着打开冷水和食物垃圾处理机，让它们运作30至45秒再关掉。接着，打开热水让它流15秒即可。
（3）自制去污粉
柑橘类水果的皮含有右旋柠檬烯（d-Limonene）这种天然化合物，能帮助分解油脂，所以可以作为有效的清洁产品。很多市面上的清洁产品都含有右旋柠檬烯。
你可以用橘子皮来制作家用去污粉，以清除流理台、墙砖或水槽上的油污与顽垢。这种自制去污粉只使用橘子的外皮，而不是一整层皮，所以在你食用橘子之前，要先去掉外皮。
你可以用擦菜板之类的厨房用具先去除橘子的外皮，也就是橘色的那部分。（点击这里可以看教学短片）
一旦你取得足够的橘子外皮（可以混合柠檬、青柠和葡萄柚的外皮），将其置入烘烤盘内，再放进烤箱内以华氏170度（摄氏76.7度）的温度烘烤45分钟，期间每隔15分钟用叉子把聚在一起的团块分散。
接着，用研磨钵和碾槌或搅拌机、咖啡机、香料粉碎机等工具将烘烤过、已经脱水的橘子外皮磨成粉末。
取1至2大汤匙的橘子外皮粉末，加上二分之一杯的小苏打粉（baking soda）、四分之一杯的盐和四分之一杯的洗涤碱（washing soda），一起倒入干净的玻璃罐里，再摇一摇玻璃罐，使这些成分混合。
当你使用这种自制去污粉时，先将粉末撒在有污垢的表面，再用湿海绵、抹布或旧牙刷搓揉，然后用水冲洗即可。
除了厨房之外，花园也是橘子皮可以大展身手的地方。欲知详情，请点击这里。◇
责任编辑：茉莉