(大纪元记者徐曼沅洛杉矶报导)时序入冬,不少华人都喜欢食疗进补,麻油鸡、姜母鸭等具活血、驱寒功效的佳肴特别受欢迎,但南加执业中医师柯泓任(Lily Ko)提醒民众,冬季进补还是要依据个人体质,避免“火上加油”,她也分享了冬令自我保健的方式。
柯医生表示,中医重视的是个性化治疗,因为每个人的体质不同,体寒或体热所需的冬令进补食物就完全不一样,所以中医问诊要看舌相、把脉,同样的麻油鸡、姜母鸭或药膳火锅也不见得适合所有人,若要选择适合全家大小、多数人体质皆可食用的进补,则以平补为最佳。
她推荐民众秋冬可以食用“平补”的四神汤,因为四神汤的大众接受度就比较高,很多西人排斥中药的味道,但意外地都可以接受四神汤。传统的四神汤由淮山(山药)、莲子、芡实与茯苓组成,药性平和,可补肝肾、健脾胃,不仅调整消化功能、补中益气,还可以缓减虚劳,若体质容易化热上火,或时常熬夜,容易嘴破、便秘和皮肤长痘痘等不宜过度进补者,也可以食用四神汤。
柯医生说:“冬令进补,要避免火上加油。”有些人“补”过头,甚至出现口腔溃疡、便秘、流鼻血等症状,越补身体状况越多。她建议民众秋冬一定要做好足部保暖,平时穿上袜子,睡前可以泡脚10到15分钟。
柯医生认为“泡脚”是冬天保健很好的方式,泡脚时的水温应略高于人体体温,但也不宜过高,以免破坏皮肤角质层,造成足部干裂,且有烫伤的风险;水温过高,会导致下肢血管过度扩张,减少脑部供血,严重时会造成头晕胸闷,所以水温约保持在华氏100至104度左右为佳(摄氏38至40度)。
柯医生说:“水中可添加生姜、艾草或红花,这些都是很容易买到的材料。”泡脚时水位略高于脚踝,约在三阴交穴附近。若桶子够高,也可以泡至足三里穴。
据中医理论,人体内有将近500个大大小小的穴位,平日自我按压就能起到保健效果,按压穴位可以刺激身体的自我疗愈机制,促进气、血与淋巴液循环。
柯医生也推荐民众每日自己按压足三里与三阴交这两个穴位,若两穴合用,有补益气血,强身健体和美容养颜的功能。她说:“按的时候有酸胀感就可以了。”按揉穴位时,指端可顺时针揉压施力,当感受到酸胀即可,不需太用力,每次持续5至10分钟,若能持之以恒,会有显着的保健效果。
民间俗谚:“常按足三里,胜吃老母鸡”,这是因为刺激足三里穴,可以健脾胃、生化气血,若时常按摩足三里,比吃一只老母鸡还补。足三里的位置在小腿前外侧,外膝眼下3寸。柯医师说:“膝盖附近有凹的地方,下面约4个手指的距离就是足三里。”
中医也常说:“若要身体安,三里常不干”,“三里”指的是足三里这个穴位。柯医师解释,所谓的“不干”,就是每天艾灸足三里穴一次,让它常常处于湿润的状态,但一般民众不宜在家艾灸,她建议艾灸时最好找专业人士,避免烫伤,最简单自我保健的方法就是按压或用热水泡脚。
三阴交穴是肝经、肾经、脾经,三经的交会点。时常按压可促进新陈代谢,同时亦有补肾健脾的效用。柯医师进一步说明,三阴交穴在足内踝尖往上3寸,约四根手指宽处,女性按压三阴交穴还有调整生理期、改善生理痛的功效,因为脾主肌肉,脾经气血充足,皮肤也会更加光滑有弹性。
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