兩「世界糧倉」打仗穀物價格飛漲

【2022年03月06日訊】

俄羅斯和烏克蘭是世界的兩大糧倉，其小麥、玉米、大麥、燕麥、葵花籽、油菜籽的出口對世界糧食供應舉足輕重。

近日爆發的俄烏戰爭抑制了關鍵農作物的出口，引發糧價上揚。

據道瓊斯市場的數據，本週以來（2月28日以來），小麥期貨價格飆漲已超過三成。

另外，玉米期貨價格漲18%，大豆期貨價格也被拉高5%以上。

據美國伊利諾伊州大學和俄亥俄州立大學的研究人員於今年3月1日發布的報告，從2017年到2021年，俄羅斯和烏克蘭合計占到全球小麥產量的14%，分別位列全球第一位和第五位。

也是全球最大的小麥出口國，合計占到全球市場近30%。

同期烏克蘭的玉米出口占全球15%份額；俄羅斯占比2.3%。

如果俄烏衝突在短時間內得不到解決，對俄羅斯和烏克蘭的穀物依賴程度越高的國家，其供應鏈受到的衝擊也越大。

玉米是重要的牲畜飼料，影響到肉類的供應。

據美國農業部今年2月發布的穀物報告，從2020年10月到2021年9月，歐盟的進口玉米中超過一半來自烏克蘭；中國的進口玉米中，近三成來自烏克蘭，近七成來自美國。

俄羅斯和烏克蘭不僅是世界糧倉，也是重要的化肥生產和出口大國。

在全球化肥價格持續上漲的情況下，俄烏衝突有可能影響全球化肥供應，抬高糧食生產成本。據美國農業部2021年的報告，天然氣是生產氮肥的主要原料。2020年，俄羅斯天然氣產量全球第一。

如果俄羅斯的天然氣的出口受到限制，也會影響其它國家的肥料生產，間接影響到糧食的產量。