【编者按】减糖饮食能帮助稳定血糖、瘦身。日本知名的百年出版社主妇之友社在《超省时减糖瘦身汤》一书中，整理了100多道借助焖烧罐、微波炉能快速料理的三餐减糖汤品食谱。其中有2道省时瘦身汤，含糖量不到2克，用微波炉就可完成。
只要将材料备好就可以交给微波炉，即使是在疲惫的夜里或忙碌的早晨也不会造成负担，还能一次同时完成晚餐和隔天的便当！
微波炉省时减糖汤一：鸡柳菠菜姜汤
糖含量不到1克！菠菜不必汆烫，一起微波就可以！
1人份／糖类0.9g／65kcal，料理时间7分钟。
材料（2人份）：鸡里肌条1条、菠菜50g、油豆腐1/2块、姜片2片、A（高汤400ml、盐1/3小匙、酱油1小匙）。
准备：
● 以逆纹横切，将鸡柳切薄片。
● 菠菜去根切成3cm长段。
● 油豆腐切细长条。
● 姜片切丝。
料理步骤：
1. 将菠菜放进耐热容器，上面铺油豆腐和姜丝，再平放上鸡柳。
2. 加入拌匀的A，覆盖保鲜膜后放进微波炉（600W）加热7分钟即完成。
马上享用：静置2分钟左右稍微焖蒸，直接盛碗。
常温保存：放置室温待汤冷却，再盛装至容器保存。冷藏2～3日、冷冻3～4周。
制作焖烧罐汤便当：将滚水注入焖烧罐预热2～3分钟。预热完成倒出，再将加热冷藏或冷冻的汤品，倒入完成预热的焖烧罐即可。
微波炉省时减糖汤二：盐渍鲑鱼豆芽香葱汤
糖含量极低，只有1.5g！鲑鱼的独特咸味，呈现出深度的风味。
1人份／糖类1.5g／90kcal，料理时间7分30秒。
材料（2人份）：盐渍鲑鱼1块、豆芽100g、葱10cm、芝麻油1小匙、A（水400ml、高汤粉1/2小匙、盐1/6小匙、胡椒粉少许）。
准备：
●盐渍鲑鱼切成适口大小。
●葱切成葱末。
料理步骤：
1. 将盐渍鲑鱼、豆芽、葱、芝麻油放进耐热容器拌匀。
2. 加入A后覆盖保鲜膜，放进微波炉（600W）加热7分30秒即完成。
马上享用：静置2分钟焖蒸，即可盛碗。
常温保存：放置室温待冷却，再盛装至容器保存。冷藏2～3日，不适合冷冻。
制作焖烧罐汤便当：将滚水注入焖烧罐预热2～3分钟。预热完成倒出，再将加热冷藏或冷冻的汤品，倒入完成预热的焖烧罐即可。
摘自《超省时减糖瘦身汤 ：5分钟搞定！用焖烧罐就能做，103道汤便当&宵夜汤，美味零负担！》 瑞丽美人国际媒体出版
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责任编辑：李清风