現代人飲食習慣改變，運動量減少和生活工作緊張不規律，使得便秘非常容易發生。有些人常常便秘，服藥後好轉，但時有反覆。建議喝一些潤腸通便的美味粥品，或喝湯排毒通便。
7種美味粥品 湯品潤腸通便
1、潤腸香蕉粳米粥
原料：粳米50克、香蕉200克、蜂蜜適量。
製法：將粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時撈出，瀝乾水分；粳米入鍋加水800毫升，先用旺火煮開，然後改用小火熬煮，粥將成時，將香蕉去皮，撕掉筋，切成丁，和蜂蜜一同放入，稍煮片刻即可。每日兩次，空腹服。
作用：中醫認為，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動；蜂蜜有抗菌消炎作用。有便秘患者反映，連喝一個星期香蕉粥，便秘感漸漸沒有了。常喝香蕉粥，再也沒有出現便秘。
此法脾胃虛寒者忌食。
2、香蕉冰糖糯米粥
原料：香蕉3根（約300克）、糯米100克、冰糖100克。
製法：將糯米淘洗淨，香蕉去皮切段，兩者加適量水煮成稀粥，調入冰糖化開。可經常服食。
作用：潤便、補虛等。適用於小兒大便乾結、虛弱，成人糖尿病、高血壓、動脈硬化、冠心病等的調理。
3、黑芝麻杏仁粥
原料：黑芝麻60克、甜杏仁15克、大米60克、白糖適量。
製法：將黑芝麻、甜杏仁、大米用水浸泡後，取出共搗成糊狀，煮熟加白糖，1天分3次服食。
作用：可潤腸通便，適用於大便乾結、排便困難的調理。
4、紅薯粥
原料：新鮮紅薯500克、粳米200克、白糖少許。
製法：將鮮紅薯洗淨切塊，與粳米一起置鍋內，加水2000毫升，煮至薯爛粥稠，加入白糖，早晚溫熱服用。
作用：具有健脾益胃、通暢大便的作用。適用於大便秘結不暢或大便帶血、夜盲症的調理。
5、五仁粥
原料：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒）、甜杏仁各10克、粳米200克。
製作：將五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用時，加白糖適量，每日早晚服用。
功效：滋養肝腎，潤燥滑腸。適用於中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘。
6、香菇桃仁湯
材料：香菇300克、鮮桃仁200克、雞湯適量、澱粉適量。
調料：鹽、料酒、白糖適量。
做法：香菇用水泡發備用。鮮桃仁上鍋蒸熟備用。在雞湯中加入適量鹽、料酒、白糖，下鍋煮沸。加入熟桃仁和泡發的香菇，煮熟後用澱粉勾芡即可。
功效：潤腸通便。可輔治便秘。
7、金蒜莧菜湯
材料：大蒜8瓣、莧菜120克。
調料：沙拉油、鹽適量。
做法：加少量油在鍋中，加熱後放下蒜瓣，以慢火煎黃。在煎蒜的鍋中加入適量水，煮開後放入莧菜。湯再度煮開後加鹽調味即可。
功效：通便、潤腸。
（轉自看中國/責任編輯：張信燕）
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