什么是脂肪肝呢？简单来说，就是肝比较油。一般上，脂肪肝由肝脏细胞积聚过多脂肪而成。当饮食摄取脂肪多过人体所能负荷时，肝脏便会渐渐积聚脂肪组织。如果肝脏内的脂肪占肝脏5％以上，这情况便称为脂肪肝。
单纯性的脂肪肝，通常不会让肝脏受损或影响身体，然而，肝脏一旦积聚脂肪，便很容易使肝脏继续受损，导致肝脏发炎和结疤。据调查，一般成人大约三分之一有脂肪肝，甚至有增加的趋势。
消除脂肪肝的方法
1、调整饮食结构
饮食不当是患上脂肪肝的最主要因素，如果长期采取高热量膳食的饮食方式，很容易诱发脂肪肝的出现。所以在患上脂肪肝之后，一些富含饱和脂肪、胆固醇、反式脂肪的食物禁止摄取。
另外，一些高糖分、高盐食物都不可摄入；一日三餐当中，应以植物性的食物为主，比如各种蔬菜、水果，粗粮、豆类。这些食物当中的维生素、纤维素以及各类微量元素成分非常高，能够起到帮助肝脏排毒，减轻肝脏负担的作用。
另外，患者每天应适当搭配一些牛奶、瘦肉和鱼肉。这些食物中含有大量钙质、优质蛋白。能够为患者提供较多的营养成分，达到提高免疫力的作用。
2、增加运动量
患有脂肪肝之后，一定要每天增加运动量，这也是消除脂肪肝的最佳方式之一。中等量的有氧运动，每天应保持在一小时到两小时之间。高强度有氧运动，每天应保持在30分钟左右，而且，一定要避免长时间久坐。
3、控制体重
脂肪肝患者一定要注意自己体重的保持，如果体重超标，那么就会加速脂肪肝症状，使得病情严重。如果体重稍微超标，那只需要调理饮食和增加运动，便可以达到保持健康体重的作用。如果体重严重超标，需在医生的指导下，采取正确的减肥方式，达到控制体重的作用。
4、戒掉烟酒
导致患上脂肪肝的另一大主要原因，与长时间饮酒有关。如果长时间大量饮酒，会使得肝脏受到慢性损伤，很容易导致出现酒精性脂肪肝。所以患有脂肪肝后，任何酒精饮品，以及含有酒精的食物，都不可以食用。并且不要抽烟，更要避免二手烟危害。
5、保障睡眠
如果脂肪肝患者每天的睡眠严重不足，就会影响到肝脏的自我修复。而且，还很容易出现肝火旺盛现象，对于肝脏的伤害较大，不利于脂肪肝的消除。所以每天一定要保证充足睡眠，不宜出现长时间熬夜的情况。
（转自看中国/责任编辑：张信燕）
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