肠胃胀气十分常见，饮食内容、进餐习惯、药物、疾病都可能造成胀气。若时常为胀气所苦，除了就医检查治疗，也要调整饮食方式。
进餐时，应细嚼慢咽，避免边吃边说话及一口气吃入过多食物。有吸烟习惯者也要戒掉，以减少空气吞入。
肠胃胀气时，馥芊中医诊所院长李嘉菱表示，要暂停吃不易消化吸收的，以及含有乳糖、果糖、山梨醇、高纤维、高淀粉、咖啡因等容易引起身体产气的食物。
肠胃胀气要避免的10种食物
以下10种常见食物，胃肠胀气时要避免：
1. 豆类及豆制品：豆浆、豆腐、豆干、豆皮、豆花及其它豆类制品。豆类含有寡糖较不易被消化，因此吃太多容易使肠胃道产生大量气体。
2. 高淀粉食物：番薯、芋头、马铃薯、花生、南瓜、栗子。淀粉一旦摄取过量，被肠道细菌充分发酵后，就会产生较多的气体。
3. 较难消化的食物：玉米、糯米及糯米制品，例如汤圆、年糕、米糕、饭团、麻糬、粽子等。
4. 部分蔬果：高丽菜（包心菜）、花椰菜、韭菜、白萝卜、洋葱、苹果、西瓜、桃子、香瓜、葡萄、柑橘类等蔬果含有难消化的多糖体、果糖和水溶性膳食纤维，都是容易产气的成分。
5. 经过发酵的食物：例如馒头、面包，因发酵过程会导致较多的气体产生。
6. 含气体的食物：可乐与气泡水等含大量气泡的饮料、酒类。还要留意打发的奶油及蛋白也会含有气体，例如蛋糕夹层与外表装饰用的奶油霜。
7. 高油脂食物：炸鸡等油炸食物、零食、甜点等食物，因油脂较难消化，停留在肠道的时间变长，会产生较多的气体。
8. 奶类及奶制品：乳糖不耐症患者因无法完全消化乳糖，在大肠内经细菌发酵而产生大量氢气。
9. 口香糖：多含有山梨醇，且容易在嚼食中吃进空气。
10. 咖啡因食物：咖啡、巧克力、茶等含咖啡因的食物会刺激胃酸分泌，导致胀气。
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（转自大纪元/责任编辑：张信燕）
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