手擀面的做法！零失败，绝对成功，Q弹可口！这真的是我吃过最好吃的手擀面！
手感面食谱：
服务：2
醒面时间：2 小时 30 分钟
准备时间：45 分钟
烹饪时间：20 分钟
对于面条：
1 1/2杯中筋面粉 （192克）
1/2杯水 （119 毫克）
1/3茶匙盐
少许小苏打粉
对于酱料：（调味料约可分10份，可以将其保存在冰箱里）
6 汤匙清淡橄榄油
1/4洋葱，切丝
2根葱，切成2英寸的段
3片姜
1把香菜，切成2英寸的段
1 杯酱油 （237毫克）
3汤匙糖
其他
2根葱，切花，用于装饰
2汤匙面粉
1汤匙玉米淀粉
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责任编辑：茉莉