年糕富有饱足感，很适合当早餐吃，超市或大卖场都有贩卖零散包装的年糕，买回家后可以先冷冻，等哪一天刚好没有食材做早餐时，就可以拿出来献献宝。
必要材料
糯米糕2个
糖少许
步骤
1.前一晚睡前将年糕拿出来解冻。
（在前一晚就准备好，如果前一晚忘记拿出来解冻，当天再用微波炉加热1分钟就OK啰！）
2.开小火热锅，倒少许油后，把年糕放进锅里煎。
3.用汤匙以按压的方式煎，等两面呈金黄色时起锅，最后洒上一些糖即可。
（搭配小菜一起享用也很好吃！）
<本文摘自：10分钟做早餐：一个人吃、两人吃、全家吃都充满幸福的120道早餐提案，采实文化提供>
责任编辑：伊芙