大阪烧是来自于日本关西的平民美食，简单的食材，简单的美味！
大阪烧在日文称作お好み焼き，意思是“随意烧烤自己喜欢的东西”，所以大家可以随意调整食谱加入自己喜欢的食材！
【食材】
高丽菜 1/4颗
火腿 2片
蛋 3颗
面粉100g
盐巴 适量
牛奶适量
大阪烧酱适量
美乃滋适量
香松 适量
海苔粉适量
柴鱼片
【作法】
1. 将高丽菜、火腿切丝
2. 取碗将鸡蛋打入内，搅散后，加入火腿、高丽菜丝、面粉、牛奶、香松、盐
3. 热锅，倒入适量油，热油，将作法2倒入锅内
4. 盖上锅盖，单面煎熟后，用磁盘助翻面动作
5. 第二面煎熟后，即可盛盘
6. 淋上全部酱料即可享用
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责任编辑：伊芙◇