網路上有些女性朋友跟我抱怨，她說夫妻兩人都是上班族，太太下班後回家，要忙著煮晚餐餵飽一家大小，於是，請先生幫忙看小孩，過一會兒，卻發現到先生躺在沙發上呼呼大睡或者是一直滑手機，不知道小孩子已把家裏弄得大亂，自己煮完飯後，還得收拾殘局，氣得不得了，不知道該怎麼辦？其實，這可能是上班都太累了，太累的時候就可能傷腎，我們可以用一些辦法來舒緩下班後的疲勞。
一、上班吃大小餐 造成疲累、脾胃失調(01:11)
現在的社會，像是服務業的美容師、美髮師，還有餐飲業、銀行業、工程師、研究人員和在百貨公司的櫃姐，特別是忙碌的時候，常常在吃飯的時間不能好好吃飯，吃飯的時候也是緊張的不得了，快速的吃幾口飯填飽肚子，結果，造成消化不良、脾胃功能失調，身體出現許多小毛病。
吃飯時間不固定的人，有的時候會這樣想，既然下一餐不知道什麼時候吃，那我這一餐就吃多一點，吃的飽飽的，可以撐久一點不餓肚子，撐到下午兩、三點才吃午餐，能吃的時候就吃很多，沒時間吃就餓肚子或吃少一點，，你要是經常這樣做，那就是在吃大小餐了，這樣不好。
我們身體每一個內臟，腸胃肝膽等內臟，表面會有一層脂肪保護它，這個內臟上面長的脂肪，就叫「內臟脂肪」。
內臟脂肪少一點沒問題，多了的時候就會形成大肚腩，那個就是就非常不好，常常都是吃東西不正常造成的，尤其是經常吃大小餐，不定時定量，更容易造成「脂肪肝」。
二、四神湯不只好吃 消除疲勞超有效(02:40)
跟大家介紹一個，比較便宜又能夠利水、消腫、顧脾胃，讓大家都會有幸福感的一道湯品，那就是台灣著名小吃「四神湯」，可別小看一碗湯喔，這個四神湯可是一道能幫助身體健康的食療方。
「四神湯」的材料不到一百塊錢，作法簡單又經濟實惠，還可以照顧全家人的健康。
「四神湯」的藥材有芡實、蓮子、淮山、茯苓，在台灣有很多的人喜歡再加薏仁，而且，薏仁的量還要多加一點，這5種材料搭配是很棒的處方。
「薏仁」有去除尿酸的作用，可是要特別注意的是，「薏仁」對懷孕的人是有害處的，薏仁含有「薏仁醇」，使子宮收縮，所以，可能造成懷孕的人流產，因此，懷孕的人吃四神湯不要加薏仁。
三、「四神湯」能將很硬的東西軟化、降低尿酸 (03:30)
「四神湯」可以軟化很硬的食物，有脂肪肝、肝硬化或者是哪個部位纖維化，吃「四神湯」都有幫助。
現代病三高：血壓高、血糖高、血脂肪高都常常跟久坐、三餐不定時、緊張有關，也可以喝「四神湯」來改善，為什麼可以改善它呢？
主要是因為「四神湯」中的茯苓有利尿作用，薏仁有利尿、軟堅的功效，山藥、蓮子、芡實可以補脾，讓脾胃變好，不但如此，芡實還可以顧腎，而山藥對三高的人來說，有降血糖的功效。
有一位大約80歲的老太太來找我看病，她有三高、尿酸高的問題，我跟她說吃「四神湯」試試，她吃了兩年，最後，她跟我講我三高都不見了，甚至於連痛風、尿酸都好了。
四、用電子鍋煮好，裝在保溫罐帶去公司 (05:10)
「四神湯」除了5種材料外，你還可以放雞肉、排骨、里肌肉等等都可以，讓這道湯品更美味營養，如果你是上班族，你可以在前一晚，先把「四神湯」材料放進電子鍋，以定時的方式煮熟，或者煮好放在悶燒鍋中加熱，隔天早上，就有熱呼呼的「四神湯」可以吃了。
經常餓肚子會造成疲倦、血糖過低，而且血糖過低，腦中的糖分就不夠了，以至於沒有精神工作而且會容易頭暈，嚴重的話還可能昏倒，長期下來，搞不好胃腸就變壞了，造成胃潰瘍、十二指腸潰瘍或者厭食，都可能發生。
你用電子鍋煮好後，將「四神湯」放在一個保溫罐，當作中午的午餐來吃，或者你是從事服務業的人，有空檔時，先吃一點填肚子，等忙完有時間再來好好吃一頓中餐，這樣就不會餓過頭了。
經常讓胃處於空空的情況，也容易引起便秘或長期的潰瘍，以後，說不定就得癌症了。
「四神湯」對癌症也有很大的幫助，為什麼它常常跟豬肚、豬腸一起煮呢？因為，四神湯有「軟堅」作用，能使豬肚、豬腸很堅硬的東西軟化。
你知道有一個藥方叫做W.T.T.C. ，在台灣把它稱之為「樂適舒」，是用來治療腫瘤的一個處方，是日本人發明的一個中藥方，W.T.T.C.跟「四神湯」很接近。
中藥有一個處方藥叫「參苓白朮散」，是補脾胃，也能治瀉肚子、便秘。把「參苓白朮散」中的4味藥拿出來，就是我們現在說的「四神湯」。
五、四神湯加狗尾草 讓小孩胃口變好 (08:15)
如果想要更開胃的話，還可以在「四神湯」裡頭加一點點「狗尾草」，「狗尾草」在台灣是非常著名的一個草藥，但是，中藥房大部分沒有賣，大多數在青草藥店或在菜市場才能買到，「狗尾草」有微微的香味、微微的甜味，煮在四神湯裡頭，吃了可以溫暖你的脾胃，而且，小孩上學也不容易感冒，讀書更專心，大約一個禮拜吃個1~2次，就有很大的效果了，小孩的胃口也會變好。
六、吃太鹹拍打腎經 消水腫(09:30)
對於工作疲勞的人而言，除了吃「四神湯」補腎，恢復疲勞之外，你可以拍打「腎經」，「腎經」在大腿、小腿內側，因為肝、脾、腎都在兩腿內側，你在兩腿內側從上往下拍一拍或從下往上拍，疲勞感會立刻消失殆盡，還能起到強腎作用，不但如此，對消除水腫也很有幫助。
久坐辦公室或常常久站的上班族，常常外食、口味偏好吃重鹹的人，容易使身體產生水腫，而得糖尿病的人，口味偏愛吃甜的，脂肪容易堆積，也容易發胖，精神常常不好。
以前的鹽是用自然光曬出來的，現在的鹽是用一種特殊的方法得到的，我看到的資料說是用電解的方式，這個鹽太過度純化，就是只剩下氯化鈉，變成化學物，常常吃這種鹽巴加上吃得很鹹的人，要注意會有高血壓的風險。
如果你真的無法避開外食，可以自己帶一點天然的鹽，點餐時，跟服務生說請廚師不要加鹽、加味精，等餐點上桌後，自己加一點天然鹽，吃得健康還能預防高血壓。
三餐不能定時也是我的問題，為什麼呢？有的時候看診病患很多，往往到下午一點多還無法吃飯，這樣就不好，會出現我在減重福音那一集裡頭提到的大小餐的問題。
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還有一種情況，就是喜歡去「吃到飽」的餐廳大吃一頓，說不定就是吃得太多反而造成身體的負擔，以前有個病人，他跟我說每一次去自助式吃到飽的餐廳吃飯的時候，一份300塊錢的餐點，他可以吃到800塊錢的份量，我問他，這樣大吃一頓的感覺如何？他說：「吃完，我就來找你看病了！」
他花了錢去大吃一頓，讓身體產生不舒服的狀況，卻要花更多的錢來看醫生，你說這樣划算嗎？
（責任編輯：嘉欣）
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