（大纪元记者曾晏均报导）“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”日常生活开门七件必备品之中，“醋”不仅能喝、能调味，还能自制成超强的天然清洁剂，净化居家环境。在万物齐涨的年代，精打细算的主妇们就不需要再花钱买清洁剂了。（延伸阅读：厨房必备珍宝 食盐大妙用 不再傻傻花冤枉钱）
“吃醋”好处多多，能降血压、减血脂、稳血糖，依据医学研究显示，醋不只是一种调味料，而是可以视为能够促进健康的食材。来举两个例子，在夏天，各类水果醋加上气泡水，就是解渴的美味饮品，根本不需要再花钱买手摇饮，自己做省钱又卫生。
再来说米醋，谷物酿造的米醋与蒸熟的黑豆一起放进干净的玻璃罐中，加入白糖，密封14周，就是一道自制的“醋渍黑豆”，有补肾明目，改善腰酸腿软的民间养生偏方，每天吃一点让白发变黑发。
其实，白醋的功用很多元，除了调味、酿制食材之外，在清洁杀菌方面也是一绝。以下介绍几招醋的妙用方法，大家可以试试看：
1.保持鲜花盛开期：鲜花插入花瓶时，在瓶中倒入一点苹果醋，再加上清水摇均匀，可以让鲜花维持盛开状态，延长观赏期。
2.自制万用清洁剂：找一个喷壶，倒入1／3的白醋，然后加满清水，再加入几滴洗碗精，摇晃一下使其溶解均匀，超有效的万用清洁剂就制作完成了，可以用来清洁厨房、厕所，非常好用。
3.去除垃圾桶异味：厨房的垃圾桶容易产生异味，拿一张厨房纸巾或是几张卫生纸也行，折成小正方形倒上白醋，把沾满白醋的纸巾放进垃圾桶一夜，异味就消失了。
4.清除浴室顽固霉斑：浴室因湿气高，墙壁容易发霉，这时用白醋＋过碳酸钠漂白水调合，拿柔韧的厨房纸巾浸湿漂白水，接着湿敷在浴室磁砖缝隙、浴缸胶条等发霉处，放上一夜后再刷洗，可以有效去除顽固的霉斑、水渍，不但无毒无味不刺激，也不会伤害环境。
5.去平底锅内油污：平底锅内黏黏的焦糊状黑斑不易清除，可以将白醋和水，以1：1的比例倒入平底锅，煮沸5分钟后冲洗干净，污渍就会消失，平底锅就干净的焕然一新。
6.去除墙上胶痕：贴在墙上的不干胶，撕掉后会留下黏黏的胶痕，别紧张，先找一个喷壶，再往里面倒点白醋，直接喷在墙上的胶痕处，待几秒钟后，用餐巾纸轻轻一擦就清洁溜溜了。
7.诱捕果蝇：厨房存放蔬果，常常会有果蝇飞来飞去，可以将苹果醋倒入小塑料杯中，用保鲜膜将杯口封好，拿小刀在保鲜膜上戳几个小洞诱捕，果蝇闻到酸味飞进去，就飞不出来了。
8.通厨房下水管：厨房水管下水不通畅，可以将一壶热水倒入下水道，随后倒入半杯小苏打，疏松淤积在水管底部肮脏的污泥。然后，再准备一壶开水加入一杯醋，摇匀后倒入下水道。这时醋会与第一次倒入的小苏打产生二氧化碳，清除顽固脏污。在起化学反应时要盖上排水口，最后，再用一壶热水冲走残留物就行了。@*
责任编辑：曾臻