豆腐营养丰富，素有“植物肉”之称。是我们大家非常喜爱的一种食材，今天分享葱烧豆腐的简单做法，鲜香滑嫩，比肉还好吃。
1.准备一块大豆腐，切成厚片。
2准备一根大葱斜刀切成段。
3.调制料汁，将切好的葱段放人碗中，加入一勺生抽、一勺耗油、适量的盐、少许白糖提鲜，鸡精（不喜欢的可以不加），再加一小勺淀粉，加入一大勺清水，搅拌均匀备用。
4.起锅加油烧热，小火把豆腐煎至两面金黄，倒入料汁，翻炒均匀，即可出锅。
这样一道葱烧豆腐就做好了，方法简单，鲜香滑嫩，比肉还好吃。
（责任编辑：嘉欣）
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