开镜
将正月里贡献给神佛的镜饼撤下,切开食用,是正月里的一道仪式,叫“开镜”。
古时,将圆镜敬献给神佛,是日本独特的传统礼仪。“镜饼”据此得名。所谓“镜饼”,就是将年糕做成像圆镜形,贡献给神佛。这一习俗,古已有之,早在奈良时代,就将镜饼献给神佛。现在常见的镜饼形状,起源于室町时代。镜饼上的饰物,不限于橙子,海带、虾等,无论何物,都寄托着人们美好的祈愿。
镜饼是供奉给神的圣物,也是年神栖身之所,因此人们认为镜饼具有神之灵力。另外,镜饼也象征家庭和睦美满。将镜饼切开,为什么不说切镜饼,而叫开镜呢?原因大致有三。镜饼原本就制作得较硬,加上经过数日搁置,愈加坚硬,用一般的刀具无法切割。过去,需要用凿子加上木槌凿击,才能将其切开。这一动作,不是切,而是开。此外,切这个字不吉利,不无与年神割断缘分之嫌,故避之。而开就颇吉利了:镜饼本为圆满,开则是开运、开启美好而长远之未来。再者,武士时代,人们忌讳用刀具切割东西,而切镜饼易使人联想到自刃、杀戮,故避之。
传统的镜饼吃法是,将镜饼切割成小块后做成年糕汤“御杂煮”,或加入小红豆做成红豆年糕汤“善哉”。人们吃时,要带着感恩之心,祈愿新的一年阖家健康、平安、幸福美满。还要一点不剩,全部吃下。开镜的日期,各地不尽相同,关东1月11日居多,关西1月15日居多。
这种风俗起源不详,但江户时代确已流行。当时,商家要借此举行开市庆典,武家也藉其举行相关庆祝活动。例如,记述江户城内年中活动的绘画《千代田之御表》的“御镜开图”(扬州周延,明治30年),就描绘了这一仪式,从中可见仪式十分庄重、神圣。
日本在举行祭神、庆典等仪式时,都要将日本酒奉献给神,参加者也一同举杯共享,祈愿健康平安、事业兴旺。开木制酒桶盖时,人们是用木棰子将酒桶盖砸开,而这一动作不叫打开酒桶盖,也叫“开镜”。这一习俗,也是基于上述信仰,文化意义上具同源性。
正月里玩纸牌
正月期间,人们会玩多种游戏,其中“歌留多”(Karuta)纸牌 ,是较为普遍、颇受欢迎的传统文化游戏。“Karuta”本为葡萄牙语,意为卡片,实为纸牌。如今日本的纸牌,种类颇多,就内容而言,有传统文化(故事、俗语、和歌等)、历史、地理等方面的,也有世界文化以及现代文化等。
纸牌一般用长方形的厚纸或塑料制作,每张上面印有图画、和歌、数字等,一套数十张。传统的是“百人一首”和“いろはかるた”(Iroha Karuta)。“百人一首”稍后介绍,而“いろはかるた”是用48个假名(日本古假名)开头的48首七五调和歌或俗语等。
纸牌分为书写文字的“読札”(读札)和解析文字的绘画“絵札”(绘札),一副共96张。吟诵纸牌诗文者用“読札”,摆在竞赛者面前的是“絵札”。
玩法有多种,最普通的是:洗牌后,将印有绘画或文字的一面朝上摆好,当吟诵诗文者念出某一诗文后,竞赛者便寻找面前相应纸牌。发现后,口喊“はい”(嗨)并用手压住那张纸牌,或将其打出界外,以此证明自己最先发现并拿到了这张纸牌。如此反复,直至纸牌被抢光,获牌多者胜。
百人一首与纸牌
古时,宫廷贵族们就玩类似今日纸牌的游戏,用的是贝壳等器物。据说,这是纸牌游戏的雏形,而最早的纸牌游戏,其内容就是流行至今的《百人一首》。
《百人一首》又名《小仓百人一首》,是镰仓初期藤原定家(1162-1241年)编撰的和歌集,收录了史上百名诗人的百首优秀和歌。每首和歌皆有序号,大致按时代排列,自天智天王(626~672年)开始,至顺德院(1197~1242年)完结。
现存最早的《百人一首》纸牌,是元和年间(1615~1624年)由道胜法亲王书写的。元禄(1688~1704年)时期,开始有了木板印刷的彩色纸牌,并逐渐在社会普及,今昔玩法大体相同。当时,纸牌游戏用于教育的作用较大。自明治时代以后,该游戏愈加普及,在东京还成立了相关协会,并举办了全国比赛。战后,这种游戏曾一时冷淡,后来又复苏,热度保持至今,且成为正月期间必不可少的文化游戏。
《百人一首》纸牌共200张。与其它纸牌不同,竞赛者用的牌上没有绘画,只有文字,并且只有诗的下半句。当吟诵者唱出上半句时,参赛者即刻寻找、抢夺面前写着该诗下半句的纸牌。常常,吟诵者刚刚唱出第一个音,纸牌就被抢走了。其速度之快,反应之敏,竞争之烈,令人啧啧称奇。这种场面,在举行的各类相关竞赛中司空见惯。
“百人一首”纸牌历史悠久,品味高雅,老幼皆宜,备受欢迎。不但人们在自家玩,学校也作为教育用途,社会上还成立了相关组织,定期举办地区、全国大型比赛,并通过比赛评定等级,授予初段到十段不等的段位。
这种游戏寓教于乐,通过游戏、比赛,人们不但能获得快乐,增强记忆,训练机敏的反应能力,还能培育文学修养,体味古韵,回归传统。《百人一首》被用于游戏后,日本国民的和歌修养得到了普及、提升。在日本文化史、教育史上,其作用可谓别具一格,影响独特。
《百人一首》第66首歌,为平安时代后期歌人行尊(1055~1135年)所作。在吟咏风花雪月居多的和歌中,此歌凸显修行者之孤高志趣,如今读来也颇令人沉思。歌曰:
深山野樱花,勿忘惜我身。
今此知吾者,舍汝别无人。
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责任编辑:古容 #