【大纪元2021年06月29日讯】（大纪元记者李怡雯编译报导）这家位于迈阿密的塞尔吉奥（Sergio’s）餐厅由机器人服务员提供部分服务。而且这个机器人还会说多种语言。客人见了觉得很惊喜。
塞尔吉奥餐厅的机器人服务员叫ASTRO，身高0.9米，宽0.3米。它可以用滑动的方式行走，将餐食从厨房送到餐桌。到达客户餐桌后，由侍应将餐盘摆上台面。客户用完餐后，机器人将空盘子运回厨房。
机器人服务员会说多种语言，如日语、韩语和英语，目前在学西班牙语，也在学唱生日歌，今后很可能会跟服务员一起唱歌给客人听。
餐厅客户经理洛雷娜‧托玛蒂斯（Lorena Tomatis）笑着说：“他们（客人）很惊喜。”被吸引的客人纷纷掏出手机为机器人拍照。
▶点击这里看视频。
塞尔吉奥餐厅首席执行官卡洛斯‧加齐图亚（Carlos Gazitua）告诉《迈阿密先驱报》（Miai herald）说，现在不容易招到服务员。他们每家餐厅都面临空缺。他们公司的调查发现，由于人手不足，服务员疲于从厨房到餐桌来回穿梭，长期端盘子也造成他们背和手腕疼痛。
他说，机器人可以减轻服务员工作压力，让服务员有更多精力与客户建立关系。
自从有了机器人后，服务员表示，他们可以有时间喝点水，或有更多时间与客户互动，为更多餐桌提供服务，这可能意味着多得到小费。
塞尔吉奥餐厅的经理克劳迪娅‧罗德里格斯（Claudia Rodriguez）说，忙碌的时候，服务员一天可能在餐厅来回走上几英里（1英里等于1.6公里），而有了机器人助手，“他们真的很高兴。”
对于今后机器人会否全面取代人工服务员，佛罗里达州餐饮协会高级副总裁杰夫‧吕布克曼（Geoff Luebkemann）告诉《迈阿密先驱报》说，过去15个月，服务行业采用了更多的自动化技术。但是，今后往哪个方向发展，很大程度将取决于客户，“公众会告诉我们他们想要什么。”
加齐图亚说，他希望机器人可以更加人性化，甚至打算请艺术家创作作品，为客户提供个性化的生日快乐祝福。
他还表示，服务员是不可或缺的。他说，当客户进入一家提供全方位服务的餐厅时，他们希望能吃到美味的食物，获得优质服务，同时希望餐厅热情好客，而这些秘诀在于人。
塞尔吉奥餐厅在试用机器人期间，向提供ASTRO的公司支付每小时2至3美元的费用。机器人服务员不收小费。
责任编辑：韩玉