其中一些墨锭已有数百年的历史，现存最古老的墨锭大约有350年的历史。（由日本ICHI Inc提供）
【大纪元2023年11月28日讯】（英文大纪元记者Louise Chambers报导／赵孜济编译）一家拥有近450年历史的日本制墨店的工匠们徒手将由细烟灰和动物胶制成的泥团揉成200克的高品质书法墨锭，每锭零售价超过1,000美元。
日本奈良的古梅园（Kobaien）成立于1577年。工匠们通过“陶器烟灰收集”法来制作名为sumi的墨锭，这是一种从中国制墨工匠那里传来的传统方法，四个多世纪以来一直保持不变。古梅园认为，通过“重视传统方法并坚持老式的生产方式”，他们可以继续生产最高质量的墨锭。
古梅园墨锭长期以来一直被日本天皇、幕府将军和贵族使用，并被现代人用于书法、极简水墨画、上漆和一种被称为“墨染”（sumizome）的染布方法。
“在砚台上磨墨的过程是一种冥想体验，是化学合成墨水无法实现的。”古梅园的一位代表告诉《大纪元时报》，并补充说，墨锭的价格很大程度上取决于“细致而耗时的制造过程”和材料的质量。
古梅园有四个烟灰收集室，每个收集室有100个陶器。为了防止烟灰积聚，每个容器内的燃烧灯芯都偏离中心，每20分钟旋转一次盖子刮掉内部的烟灰，在两小时内收集烟灰，每天5次。然后将烟灰储存在仓库中“休眠”，直到混合过程开始。
“sumi墨水的生产需要最大的耐心和投入。”古梅园代表说，“仅干燥过程就需要六个月以上，然后是四年以上的成熟和干燥期。”
“事实上，干燥时间越长，墨锭的质量越好，价格也越高。其中一些已经有几百年的历史了。”
现存最古老的古梅园墨水条已有约350年的历史。这些从更昂贵的油（如泡桐、山茶花和芝麻）中提取的烟灰制成的油棒，其成本是油菜籽棒的四倍以上。虽然机器制造的墨锭已经充斥着市场，但古梅园对传统方法的坚守而受到了挑剔的客户的欢迎。
“与现代工业产品的制造方式不同，我们的墨锭生产不是按顺序生产的。”古梅园说，“每天早上，需要混合的胶、烟灰和水的量会根据温度和湿度而变化。”
泥团被混合并模制成条状之后，干燥过程同样微妙。如果干燥得太快，墨锭可能会开裂，因此工匠每天用湿锯齿橡木灰覆盖模制墨锭，然后逐渐用干灰代替，持续长达40天，直到墨锭失去70%的水分。
接下来，工匠们用稻草将墨锭绑在一起，并在适度湿度下悬挂在室内晾干约六个月。墨锭至少需要四年时间才能完全干燥和成熟。使用者在砚台上用水轻轻研磨成品，成品墨锭就变成乌黑的液体墨水。
“虽然化学合成的墨水可以在短时间内大规模生产，颜色均匀，但它缺乏深度和丰富性。”古梅园说，“由更细小的烟灰颗粒制成的墨水具有独特的深黑色，这是化学合成墨水无法复制的。它还可以以不同的方式吸收到纸张中，使其具有三维效果。”
“有句老话说：‘Sumi墨有七种颜色’。”这位代表说，“有一次，一位水墨画家告诉我，当他用古梅园的墨水画画时，他可以表达远处的山和他现在所在的地方之间的空气。我相信这就是我们的墨锭及其制作的全部意义所在。”
墨锭进入日本的第一个记录实例是在日本最古老的文献之一《日本编年史》（The Chronicles of Japan）中。据称公元610年，朝鲜半岛高句丽王国的国王派了两名僧侣带着墨锭前往日本。
但即使在《日本编年史》之前，日本人也与中国大陆的隋唐以及朝鲜半岛的几个朝代有过“积极的交流”，古梅园代表说，“我们相信许多具有墨锭制造知识的知识分子和工匠在那时已经进入日本……即使它们没有被记录下来。”
“我们最重要的目标是再现17世纪至19世纪江户时代制作的墨锭，人们认为当时的墨锭制造工艺已经完善。”
（由日本ICHI Inc提供）
原文：“Traditional Ink That Costs Over $1,000 a Stick and Is Kneaded With Bare Hands Inside a 450-Year-Old Shop: Photos”刊于英文《大纪元时报》网站。
责任编辑：韩玉#