【大纪元2023年03月10日讯】（大纪元记者林紫蓉报导）今年的东京国际食品饮料展（FOODEX Japan 2023）于3月7日至10日在东京国际展示场（Tokyo Big Sight）举行，多国食品业者把握行销机会参与。
主办方日本能率协会（Japan Management Association，简称JMA）表示，这个展览一直在努力寻找食品社会问题的答案。然而，问题不再仅仅是关于我们吃什么和喝什么。所谓的“食品技术”现在在解决这些问题方面发挥着重要的作用。除了需要加速自动化和提高生产力外，还须创造新的制冷技术，以减少人力及食物的损失。
JMA还提到，社会问题在疫情中千变万化，靠个人是解决不了的，食品行业中的所有人都必须作为一个团队来解决这些问题。
责任编辑：孙芸